秋風送爽，菊黃蟹肥。9月28日，2026蘇州陽澄湖大閘蟹正式開捕，一年一度的金秋品蟹季如期啟幕。陽澄湖畔，掛滿紅綢的捕蟹船破浪前行，蟹農熟練起籠作業，高標準養殖塘口地籠出水，一只只“青背、白肚、金爪、黃毛、壯體”的陽澄湖大閘蟹鮮活上岸，盡顯活力生機。今年，蘇州工業園區從生態養殖、政務服務、文旅融合多維度發力，全方位守護陽澄湖大閘蟹金字招牌，讓市民游客盡享金秋湖鮮美味。

生態培優 筑牢蟹品底色

得天獨厚的水域資源，造就了陽澄湖大閘蟹的絕佳品質。依托優質水域優勢，園區唯亭街道推行生態圍網養殖模式，以精細化管理賦能品質升級。養殖全過程落實水草養護、生態投餌等綠色舉措，全面推廣蝦蟹耦合養殖、耐高溫水草培育、菌藻平衡調控等生態技術，搭配全域物聯網智能監測系統，實時把控水質、水溫、溶氧等核心指標，以良種良法從源頭守護大閘蟹鮮甜肉質、飽滿膏黃的獨特風味。

今年大閘蟹長勢優良、品質穩定，整體生產態勢平穩向好。據近期抽樣檢測數據顯示，2026年陽澄湖大閘蟹總產量預計約1.01萬噸，其中1.53萬畝圍網養殖區產量約1600噸，6.54萬畝沿湖高標準池塘產量約8500噸。目前公蟹單只均重約6兩、母蟹約半斤，開捕后陸續上市，10月中旬將迎來集中供貨期，產品將銷往全國及海外市場，開捕售價與去年同期基本持平，最佳品鑒期為10月中旬至12月中旬。

為嚴控蟹品品質，園區持續落地溯源防偽體系，啟用2026年度專用防偽標識，實行“一蟹一扣、一箱一貼”雙重防偽機制。消費者掃碼即可全程追溯養殖水域、苗種來源、上市時間、銷售數據等信息，安心購、放心食。同時，完整的捕撈分揀、精品包裝、冷鏈配送產業鏈，讓新鮮正宗的陽澄湖鮮快速走進千家萬戶。

政務賦能 便捷助農紓困

聚焦蟹農捕撈銷售關鍵需求，園區創新推出“大閘蟹養殖服務一件事”集成服務，依托一網通辦平臺搭建線上線下一體化服務體系，精準破解養殖戶辦事難題，為蟹產業高質量發展保駕護航。

線上專屬服務專區整合養殖指導、政策咨詢、權益保障等各類資源，實現養殖服務、政務辦理全鏈條線上覆蓋；線下唯亭街道便民服務中心開設專屬窗口，提供政策解讀、證照辦理、稅務開票等一站式便民服務。針對臺風暴雨過后的養殖難題，園區行政審批局聯合街道下沉養殖一線，現場答疑支招、精準幫扶。截至目前，該集成服務已累計辦理、解決各類養殖相關事項1300余件次，切實實現蟹農辦事“少跑腿、零奔波”。

文旅融合 解鎖秋日蟹韻

開捕季到來，園區金秋·三湖嘉年華系列活動同步火熱開展，蘇州陽澄湖半島旅游度假區打造“品蟹+游玩”秋日微度假場景，解鎖多元湖畔秋日體驗。

比斯特蘇州推出陽澄湖大閘蟹美食節。13家攤位匯集蟹味、蘇式名點與創意美食。湖畔大道五園三橋特色生活空間全新亮相。國慶假期邀您賞秋色、嘗蟹鮮、逛市集、游園林。淺水灣商業街匯聚本土農家鮮味，多元品類滿足不同游客品蟹需求，是吃蟹的絕佳好去處。

除了鮮香美味，多樣的秋日休閑活動輪番登場。“交個螃友”第三屆戶外運動生活季貫穿整季，2026蘇州網球公開賽、足球小將邀請賽、匹克球挑戰賽等賽事精彩紛呈；陽澄半島樂園金秋非遺活動季，日夜景致各有韻味；草鞋山豐收嘉年華讓游客沉浸式體驗農耕豐收樂趣。同時，湖畔露營、環湖徒步、趣味釣蟹等休閑項目全面開放，游客可漫步湖岸賞秋景、品蟹鮮、享閑趣，沉浸式感受江南水鄉獨有的秋日煙火氣息。

金秋陽澄蟹正鮮，風光正好盼君來。這個秋季，相約園區，赴一場湖鮮之約，賞一池秋色、品一味鮮甜。

編輯 朱佳琪

2026年9月28日