近日，蘇州工業園區市場監督管理局獨墅湖科教創新區分局會同屬地公安機關，對轄區農貿市場、生鮮肉店、商超及餐飲單位開展肉制品聯合專項檢查。

檢查過程中，執法人員嚴格核查經營主體資質證照，逐戶查驗營業執照、食品經營許可證及從業人員健康證明，確保主體資格合法有效。隨機抽查進貨臺賬與索證索票記錄，對照在售肉品逐一核對動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證及當批次進貨票據，確保票貨一致、物證相符。同時，現場檢查冷柜、冷藏展示柜等儲存設備運行溫度及衛生狀況，核查生鮮肉品是否按規定冷藏冷凍存放，熟食鹵味是否落實防蠅防塵措施。針對檢查中發現的個別經營戶存在票據管理不規范、儲存條件不達標等問題，執法人員依法下達責令改正通知書，明確整改時限。

下一步，市場監管部門與公安部門將持續完善聯動機制，強化協同配合，形成執法合力，切實保障人民群眾食品安全。

編輯 張婧

2026年7月17日