《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》于近期正式施行。為加強對轄區內無堂食外賣餐飲店的管理，守住線上訂餐的安全底線，近日，蘇州工業園區市場監督管理局陽澄湖半島旅游度假區分局針對旺角、小牛星廚、大豐收等商圈的30多家外賣餐飲店，開展了專項復查“回頭看”行動。

執法人員嚴格按照新規逐條核查，做到店里店外兩手抓：一方面仔細檢查后廚衛生消殺、食材存放、廚具餐具清洗消毒、操作區整潔度、垃圾及時清運等內部細節；另一方面查看門店門外亂堆雜物、周邊環境臟亂等外部問題，并逐一核對上次發現的問題是否整改到位，防止老問題反復出現。檢查過程中，執法人員面對面講解新規要求及后廚操作標準，現場指導店家完善自查制度。

接下來，度假區分局將持續對照新規開展日常巡查、隱患排查和上門指導，緊盯無堂食外賣餐飲店的監管短板，切實守護好老百姓的外賣用餐安全。

編輯 顏季

2026年7月9日